Een toekomstgerichte en hypermoderne brood- en banketbakkerij in België. TenBa heeft de familie Kenis begeleid vanaf de keuze van een bestaand gebouw of grondaankoop, tot en met de bakkerij installaties realisatie. De opzet van de bakkerij en de opgestelde productie capaciteit van zowel de bakkerijtechnieken als de koel- en vriesopslag, expeditie et cetera, stelt de bakkerij in staat om de komende jaren een goede groei door te maken. Het resultaat is een bakkerij die met een fantastische uitstraling aan alle benodigde certificeringen kan voldoen.

Duurzaamheid en milieu waren belangrijke aspecten, zodat bijvoorbeeld gekozen is voor CO² koude techniek. Verschillende leveranciers van bakkerij technieken uit diverse landen hebben nieuwe installaties geplaatst. Tijdens de voorbereiding en realisatie fase is nauw samengewerkt met de architect, bouwpartijen, installateurs en leveranciers.