Voor de brood- en banketopleidingen was een update van het praktijklokaal noodzakelijk. ROC Horizoncollege schakelde hiervoor TenBa in. Er diende rekening gehouden te worden met ook bestaande bakkerij technieken. TenBa heeft naast de ontwikkeling van het praktijklokaal en het instructielokaal ook de technische informatie verstrekt voor de bouw en geadviseerd inzake de aanbesteding van de bakkerij techniek.