Bakkerij van Heeswijk, Luyksgestel
Bakkerij van Heeswijk had diverse vraagstukken voor de optimalisatie van de productie en de efficiency. TenBa heeft Bakkerij van Heeswijk geadviseerd over de herinrichting van de broodbakkerij en de ombouw van de voormalige woning tot een nieuwe bakkerijbakkerij met zicht op de productie vanuit de winkel. Daarmee kwam ook ruimte vrij om de expeditie te vergroten. Hiervoor werden enkele plannen ontwikkeld die per fase zijn doorgevoerd.