Bakkerij Allemeersch was gevestigd in het centrum van Brussel, nabij het drukke Europees Parlement. In het oude binnenstad pand was het niet meer mogelijk om met de huidige eisen te produceren en te groeien. TenBa heeft voor de nieuwe bakkerij de plannen ontwikkeld en geadviseerd tot en met het opstellen van de technische documenten die benodigd zijn voor de bouw van de bakkerij.